Frutta e legumi

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Vi siete fermati al cluster del cacao e avete esagerato con le degustazioni? Abbandonate i sensi di colpa e continuate nel cluster più sano (ma non meno gustoso), quello della frutta e dei legumi.
Un luogo fatto di profumi delicati e colori accesi, in cui ci saranno zone dedicate alla coltivazione, in un’alternanza tra alberi da frutto e orti, che cambieranno con il cambiare delle stagioni dando un aspetto sempre diverso al cluster. Gli edifici, che ricordano grandi casse di legno, affacciano sulla piazza centrale, riparata  da una copertura che richiama un pergolato in legno. La zona del mercato in cui, come sempre, è possibile acquistare i prodotti, unisce questo cluster a quello delle spezie rendendoli un tutt’uno.

PAESI APPARTENENTI AL CLUSTER

Benin
Gambia
Guinea
Kyrgyzstan
Repubblica Democratica del Congo
Uzbekistan
Zambia

Scheda tecnica

Sviluppo dei contenuti: Università Vita Salute S. Raffaele
Responsabile scientifico e coordinatore ricerca: Roberto Mordacci
Concept e layout della mostra: Matteo Vercelloni, Massimo Ferrari
Area totale: 3.705 mq
Area espositiva: 1.125 mq
Area comune: 2.515 mq
Area eventi: 536 mq

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